Sumiller Pablo Mur

Desde muy pequeño Pablo tuvo la suerte de poder vivir la viña muy de cerca, descubriendo sus colores y aromas a través de los viñales que su familia tenía al Somontano y Ribera del Duero.

Pasado el tiempo Pablo ha descubierto la pasión y devoción que siente por los vinos, todo esto le ha llevado a ser experto y referente, dedicando hoy su tiempo a su bodega de Barcelona y en otras bodegas del Priorat, así es como hoy Pablo hace realidad su pasión.

Maridajes del sumiller

Vino Layar de Caxán - Ensalada patata ratte y violeta con langostinos
Cava Bardié Rupestre - Ensalada de guindillas en vinagre y tomate Xerry
Vino Viña Sios - Ensalada fresca de pepinos con huevos rellenos
Vino Calcari - Ensalada de Erizo de mar con tirabeques
Vino blanco camino del puerto - Ensalada de marisco con carpaccio de atún