Ensaladas temáticas
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ENSALADA CATALANA

INGREDIENTES

- 2 hojas de lechuga
- 1 huevo duro
- 1 espárrago
- 5 aceitunas
- 2 lonchas de chorizo
- 2 lonchas de salchichón
- 2 lonchas de catalana
- 2 lonchas de butifarra blanca
- 1 loncha de jamón serrano
- Aceite y sal

*1 ración

PREPARACIÓN

1. Lavar las hojas de lechuga, ponerlas a escurrir y colocarlas en el centro del plato.
2. Repartir las lonchas de chorizo, salchichón, catalana, butifarra blanca y jamón alrededor del plato. Cortamos el huevo por la mitad y lo repartimos en el plato.
3. Por último añade el espárrago y las aceitunas, y alíñalo todo con aceite y sal.

 
 
 
 
 
 

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