Ensaladas de pasta
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ENSALADA DE PASTA CON CHAMPIÑONES

INGREDIENTES

- 150 g de pasta cocida
- 50 g de champiñones
- 1/2 cebolla
- 1 calabacín
- Aceite y sal

*1 ración

PREPARACIÓN

1. Hervir la pasta siguiendo las instrucciones que figuren en el envase. Escurrirla y remojarla con agua fresca para que se enfríe rápidamente.

2. Verter la pasta bien escurrida en el plato. Rociar con una cucharada de aceite de oliva y remover, para que quede bien impregnada y evitar que se pegue en el bloque.

3. Cortar el calabacín y saltearlo junto con los champiñones y la cebolla. Añádelo a la ensalada.

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