Ensaladas festivas
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ENSALADA DE HIGOS CON QUESO AZUL

INGREDIENTES

- 1 hoja de lechuga iceberg
- 2 higos
- 20 gr. de piñones
- 40 gr. de queso azul
- 30 gr. de semillas de
sésamo caramelizadas
- Vinagre de manzana
- Aceite de oliva

*1 ración

PREPARACIÓN

1. Lavar la hoja de lechuga y ponerla en el medio del plato.

2. Pelamos los hijos y cortarlos en rodajas finas. Distribuirlos dentro de la hoja de lechuga. Cortar el queso azul en daditos pequeños y añadirlos junto con los piñones y el sésamo caramelizado.

3. Por último aliñar la ensalada con aceite de oliva y vinagre de manzana.

 
 
 
 
 
 
 

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