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ENSALADA
DE TOMATE CON ESPÁRRAGOS Y ANCHOAS
INGREDIENTES
-
2 tomates
- Aceitunas negras sin hueso
- 5 filetes de anchoa
- 4 espárragos
- Aceite y sal
*1
ración
PREPARACIÓN
1.
Lava los tomates y córtalos en rodajas. Distribúyelos
en el plato tal y como indica la fotografía.
2. Corta las olivas en trozos muy pequeños.
3. Corta los filetes de anchoa en tres trozos cada uno.
4. Corta los espárragos en trozos de un dedo de
ancho.
5.
Coloca encima de los tomates las olivas, las anchoas y
los espárragos tal y como indica la fotografía.
6.
Aliña la ensalada con aceite y sal.
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