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ENSALADA
ARROZ CON FRESAS Y MANGO
INGREDIENTES
-
1/4 Lechuga
- 100 gr. de arroz cocido
- 40 gr. de queso fresco
- 3 palitos de surimi
- 4 fresas
- 1/2 mango
- Aceite y sal
*1
ración
PREPARACIÓN
1.
Cuece el arroz en agua hirviendo con sal durante unos
15 minutos hasta que esté tierno. Escúrrelo
y refréscalo con agua fría.
2. Corta la lechuga en trocitos. Disponla en el plato.
3. Añade el arroz.
4. Corta el queso fresco a dados y añádalos
a la ensalada.
5.
Corta el mango y las fresas en trocitos y añádalos.
6. Corta los palitos de surimi en trozos de un dedo de
ancho y añádalos a la ensalada.
7.
Aliña la ensalada con aceite y sal.
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