Ensaladas de arroz
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ENSALADA DE ARROZ CON ESCALIBADA

INGREDIENTES

- 100 gr. de arroz
- Tiras de pimiento, cebolla y berenjena escalibada
- 3 palitos de cangrejo
- Aceite y sal

*1 ración

PREPARACIÓN

1. Pon a hervir el arroz 20 minutos. Corta a trozos los palitos de cangrejo. Pon el arroz en el plato y coloca las tiras de pimiento, berenjena y cebolla por encima del arroz.

2. Decora el plato con los trozos cortados de palitos de cangrejo, y aliña la ensalada con aceite y sal.

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