Ensalada de tomate con aceitunas negras y cebolla


Ingredientes
1/2 escarola blanca
Un puñado de hojas verdes de escarola
1 bote de aceitunas negras
1 cebolla
Vinagre, aceite y sal
2 tomates


Preparación
  • Lava la escarola blanca y las hojas verdes de escarola y ponlas a escurrir.
  • Lava los tomates y córtalos.
  • Pela la cebolla y córtala a tiras.
  • Pon el tomate y las aceitunas en el centro del plato tal como muestra la fotografía. Finalmente coloca la escarola alrededor y pon la cebolla por encima de la escarola de modo decorativo.
  • Aliña la ensalada con vinagre, aceite y sal.

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